| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 332克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于吹长号391分钟消耗的热量...210 | |||||
蔓越莓饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（60克）、蔓越莓干（35克）、鸡蛋清（一大勺15毫升至20毫升）、白糖（50克）
1/3. 黄油在室温中软化，手指能轻松按下黄油，就软化好了，放入白糖搅拌均匀(没买到糖粉就用的白糖)。
2/3. 把蛋液放入黄油了搅拌均匀，在筛入低粉翻拌好，蔓越莓干加入翻拌，然后面板上铺上油纸或保鲜膜，饼干面糊放上整形，自己用酸奶瓶做了个长方形模具用来整形，整完形放冰箱冷冻一小时拿出了切块，这些原料大概可以做十五块饼干，在切块时，烤箱预热，上下火175度，20分钟。
3/3. 饼干烤好了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1369 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.73 克
- 碳水化合物269.54 克
- 钠173.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾324 毫克