| 玉米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 569克 | 玉米发糕热量/卡路里1861千卡 | |||
 热量1861千卡，相当于铲东西310分钟消耗的热量...360 | |||||
玉米发糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
玉米面（200克）、中筋面粉（200克）、枣（6个）、白糖（10克）、酵母（5克）
1/3. 玉米粉和面粉混合均匀备用
2/3. 酵母粉调入适量温水和糖，化开后拌入第一步的混合粉中，将面团揉匀，放温暖环境下盖湿布发酵一小时。
3/3. 将枣切粒，揉进面团，隔水蒸半小时即可食用。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、养颜、美容养颜等功效；可与山药、山药豆、淮山搭配；与螺肉、生蚝、海蜊子相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
枣的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有强壮筋骨、补心血、健脑益智等功效；可与薏米、鲤鱼、核桃搭配；与大葱、桂鱼、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玉米发糕热量1861 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物303.3 克
- 钠20.1 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾931 毫克