| 萝卜羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 753克 | 萝卜羊肉汤热量/卡路里962千卡 | |||

1/4. 羊肉切成粗丝。

2/4. 白萝卜切丝。
3/4. 姜切片,葱切丝,香菜末。

4/4. 到底油,放入姜片,煸炒出香味后,加入开水,放入料酒,盐,胡椒,鸡精。水开后,放入羊肉,肉熟后,放入白萝卜,水开后,转小火煮至萝卜断生。撒入葱花香菜,关火起锅。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、抵御风寒、补肾壮阳等功效;可与白果、刀豆、辣椒搭配;与竹笋、西瓜、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、防癌、促消化等功效;可与羊骨、糙米、鸡肉搭配;与丝瓜、熟地、猪腰相克,同食可能会引起不适;