| 豆皮肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 149克 | 豆皮肉卷热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于打磨地板99分钟消耗的热量...270 | |||||
豆皮肉卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆皮（适量）、肉末（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）
1/9. 肉末加盐、糖、一点料酒、老抽腌渍一会
2/9. 豆皮铺平，抹上肉末
3/9. 卷起来，切成小段
4/9. 粘上淀粉
5/9. 锅中放油，放入豆皮肉卷小火煎至定型
6/9. 碗中加盐、糖、老抽、蚝油、少许水搅匀
7/9. 倒入煎好的豆皮肉卷中烧开
8/9. 小火收汁即可
9/9. 装盘即可
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、保护心脏、清热润肺等功效；
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营养信息
- 豆皮肉卷热量447 千卡
- 脂肪17.1 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠769.4 毫克
- 钙152 毫克
- 铁5 毫克
- 钾208 毫克