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白萝卜烧五花肉

白萝卜烧五花肉的热量和减肥功效

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白萝卜烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
郫县豆瓣114千卡178千卡13.6克6.8克
总量1080白萝卜烧五花肉热量/卡路里2796千卡
健美操 热量2796千卡,相当于健美操599分钟消耗的热量...280

白萝卜烧五花肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(两个)、五花肉(500克)、花椒,蒜,老姜,八角,山奈,干辣椒,冰糖一颗(适量)、郫县豆瓣(一勺)、老抽(适量)、香醋(适量)、料酒(适量)
白萝卜烧五花肉的做法图解1

1/8. 把萝卜,肉,切成小块。姜,蒜,花椒,干辣椒,八角,三奈,放在小碗待用。

白萝卜烧五花肉的做法图解2

2/8. 油烧开,到入切好的肉,炒干水份!

白萝卜烧五花肉的做法图解3

3/8. 水份炒干,到入刚才备用的小料,然后到点香醋继续翻炒!

白萝卜烧五花肉的做法图解4

4/8. 炒的油亮,肉焦酥是放一勺郫县豆瓣继续翻炒,炒香!

白萝卜烧五花肉的做法图解5

5/8. 炒香过后,加入适量的老抽,不要加多了,不然烧出的菜颜色不好看!

白萝卜烧五花肉的做法图解6

6/8. 倒入白萝卜,加鸡精,一小勺盐翻炒几下

白萝卜烧五花肉的做法图解7

7/8. 加适量水开大火烧开后转小火!

白萝卜烧五花肉的做法图解8

8/8. 烧到肉和萝卜都软了,入味了,就好了

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、促消化、增加食欲等功效;可与紫菜、鲢鱼、羊肉搭配;与藕、柿子、桃子相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、补虚等功效;可与白菜、洋葱、紫菜搭配;与菱角、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、活血、护肝等功效;可与桑葚、猪骨、姜搭配;与羊排、芹菜、芥菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白萝卜烧五花肉热量2796 千卡
  • 脂肪59.99 克
  • 蛋白质33.67 克
  • 碳水化合物82.98 克
  • 7470 毫克
  • 121 毫克
  • 19.02 毫克
  • 1321 毫克

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