| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 394克 | 香菇油菜热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于看书62分钟消耗的热量...78 | |||||
香菇油菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
分层漂亮的五花肉（二两左右，爱吃，可多放）、油菜（一斤）、鲜香菇（五朵）、白糖、盐（适量）、姜（适量）
1/4. 五花肉切片，凉油下锅。肉油出尽时，放糖和盐，依个人口味～可甜咸，可咸甜*^_^*
2/4. 切好的姜丝，香菇下锅翻炒，可加少许热水。
3/4. 另起锅。放一点油和一点盐，热油炒油菜，变色即可出锅。
4/4. 油菜摆盘，香菇放中间。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、强骨抗压、宽肠通便等功效；可与香菇、明虾、金针菇搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进食欲、驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜热量81 千卡
- 脂肪1.32 克
- 蛋白质6.45 克
- 碳水化合物73.92 克
- 钠256.3 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾487 毫克