| 小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 39千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 总量 | 213克 | 小酥饼热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡，相当于打理草坪172分钟消耗的热量...330 | |||||
小酥饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（40克）、鸡蛋（25克）、细砂糖（40克）、全脂奶粉（8克）、鸡蛋（涂表面）（少许）
1/7. 将黄油在室温下软化
2/7. 将细砂糖擀成粉状，越细越好。
3/7. 将糖放入黄油，用打蛋器打发至颜色变浅，体积增大。
4/7. 分三次将鸡蛋加入打发的黄油，每次都打至完全融合再加下次。
5/7. 在打好的黄油中筛入面粉与奶粉，并翻拌均匀。
6/7. 将和匀的黄油面，搓成小球，放在烤盘上稍稍按压成型。
7/7. 表面刷蛋液，美的32升烤箱，上火170，下火150，18分钟左右。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与桂圆肉、紫菜、西红柿搭配；与糖精、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、和中益肺、保护胃肠等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防治近视、补充营养、美容养颜等功效；
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营养信息
- 小酥饼热量944 千卡
- 脂肪135.21 克
- 蛋白质50.56 克
- 碳水化合物218.92 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克