| 电饭锅版韩式参鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1314克 | 电饭锅版韩式参鸡汤热量/卡路里3733千卡 | |||
 热量3733千卡，相当于高抬腿373分钟消耗的热量...600 | |||||
电饭锅版韩式参鸡汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
母鸡（整只）、人参（1小块）、糯米（鸡肚子一半的量）、枣（2-3颗）、枸杞（10颗）、姜；葱（大片）
1/1. 1:整只鸡把内脏掏空，冷水下锅焯水，去血水… 2:江糯米浸泡一晚上 3:大枣、枸杞洗泡一会 4:整只鸡去掉鸡脖子以上，把内脏全部取出去，把泡好的江米和大枣、枸杞、人参一同塞入到鸡肚子里，用棉线把鸡屁股缝合好（防止江米煮跑） 5:用电压力锅，热水沫过鸡肉，在锅里放入大葱姜片去腥，调节到炖汤档压25分钟（如没有电压力锅，用普通煲汤锅慢炖1-2小时即可）放气后撒入盐调味到。6:最后撒入适量牛奶，让汤汁颜色口感变白变粘稠。7:做好的鸡汤、鸡肉都可食用。
食材功效信息
母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚填精、补虚健胃等功效；可与薄荷、冬瓜、豇豆搭配；与兔肉、李子、芥末相克，同食可能会引起不适；
人参的热量322千卡（每100克）；具有大补元气、生津止渴、复脉固脱等功效；可与鸡肉、虫草搭配；与萝卜叶、水萝卜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、健脾养胃、补虚等功效；可与赤小豆、鸭肉、百合搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
枣的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有强壮筋骨、滋补健脑、补心血等功效；可与红豆、栗子、木耳搭配；与黄瓜、沙丁鱼、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、软化血管、益精明目等功效；可与山楂干、大花蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅版韩式参鸡汤热量3733 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质54.7 克
- 碳水化合物280 克
- 钠327.5 毫克
- 钙133 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾1309 毫克