| 快手凉拌鸭胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭胗 | 克 | 270千卡 | 92千卡 | 16.75克 | 1.25克 |
| 总量 | 293克 | 快手凉拌鸭胗热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于焊接90分钟消耗的热量...180 | |||||
快手凉拌鸭胗的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸭胗（4）、盐（微微）、老抽（20毫升）、白糖（微微）、辣椒（2只）、辣椒油（适量）、八角（3个）、姜片（1）、料酒（10毫升）、葱（适量）
1/2. 适量没过鸭胗的水，放入姜片，老抽，料酒，八角，辣椒煮沸后放入洗好的整个鸭胗（鸭胗也可预先切片在放，这样更入味）
2/2. 煮到鸭胗熟透关火盖上盖子闷10分钟就切片，我喜欢吃有嚼劲的，喜欢吃软一点的就要煮半个小时以上。撒上白糖，盐，姜，辣椒油，葱，美味…
食材功效信息
鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热解烦、促进消化、促消化等功效；与胡桃、杨梅、核桃相克，同食可能会引起不适；
