| 暖胃小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 1632千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 657克 | 暖胃小馄饨热量/卡路里1646千卡 | |||

1/10. 原料全家福~

2/10. 香菜切碎,加到肉馅里,然后加点料酒、海鲜酱油、盐、鸡精,胡椒粉,搅拌均匀

3/10. 接下来就是包了哦~准备一碗清水,用小勺在①和②的地方抹上一点水,馄饨的皮比较硬,所以不要包太多馅儿,这是北方馄饨的特点,南方馄饨的馅儿比较大,觉得有点像饺子(请大家原谅我的絮叨,我是把我小的时候,我皇额娘教我包馄饨的步骤还原下)

4/10. 然后如此这般对折下,然后把两个箭头的位置弯起来,因为有水就粘上了

5/10. 粘完就是这样了哦~

6/10. 或者是把馄饨地下的“小肚子”挤到上面来,就是这样子

7/10. 上手后包起来很快哦~

8/10. 然后放到冰箱的冷冻层里冻起来,冻硬之后把它们分装进保鲜袋里,我的食量是15个装一小袋,然后每次拿一小袋出来煮就OK啦~

9/10. 煮的时候加点喜欢的调味料,可以再撕点紫菜、放点火锅丸子,或者吃火锅的时候吃都好哦

10/10. 我放了火锅丸子、辣椒油来吃滴
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、改善贫血、和血等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、发汗透疹、促消化等功效;可与胡萝卜、黄豆、羊骨搭配;与黄瓜、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;