| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 200克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于壁球14分钟消耗的热量...720 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲷鱼豆腐汤（一条）、豆腐（200克）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（料酒）、胡椒粉（适量）
1/6. 鱼杀干净用盐、料酒和胡椒粉腌制几分钟
2/6. 豆腐切好待用
3/6. 锅里放少许油把鱼煎至两面稍微金黄
4/6. 倒入水或高汤（我这次加的是前一天炖的排骨汤）和姜葱
5/6. 大火烧开后，用小火炖个四十来分钟，然后放入豆腐再炖5，6分钟。
6/6. 最后放入葱花，调入盐和少许糖。（我加的是高汤再加上鱼用盐腌过，所以不用再加盐）
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、益中气、降低胆固醇等功效；可与鲇鱼、明虾、比目鱼 搭配；与小葱、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量162 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克