| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 754克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡，相当于跑步139分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、生姜（适量）、黄酒（适量）、生抽（适量）、李锦记叉烧酱（适量）、糖少许（适量）
1/8. 鸡翅焯水备用
2/8. 油热下姜爆香，加鸡翅煸炒
3/8. 加黄酒大火烧开，加盖焖一下。
4/8. 加生抽
5/8. 加叉烧酱翻炒
6/8. 加水没过鸡翅，大火烧开，转中小火20分钟
7/8. 大火翻炒收汁
8/8. 出锅
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、补精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、发汗解表等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、健身强体、行血脉等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量1113 千卡
- 脂肪12.65 克
- 蛋白质25.62 克
- 碳水化合物22.37 克
- 钠69 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾646 毫克