| 猪肉大汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 102克 | 猪肉大汉堡热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于摩托艇运动148分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肉大汉堡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（三个的量）（175克）、胡萝卜碎（适量）、菁选酱油（2勺）、鸡蛋（5个）、胡椒粉（适量）、白砂糖、盐（少量）、姜末、葱花（适量）、生粉、面包糠（3勺）、生菜叶（3片）、自制餐包（3个）、蕃茄沙司、奶酪片（适量）、橄榄油（少量）
1/10. 先将肉糜里加入胡萝卜碎、姜末、葱花、酱油、少量的盐、白砂糖拌匀。
2/10. 然后加一个鸡蛋。
3/10. 加少量水不停地搅拌，直至肉糜起筋，看上去很顺滑即可。
4/10. 将肉糜分三份肉饼，用保鲜膜密封起来，放冷冻室冷冻一小时左右。
5/10. 从冰箱里取出，将肉饼按鸡蛋液、生粉、面包糠的顺序腌拌好。
6/10. 不沾锅放点橄榄油或色拉油，将肉饼双面煎熟，蕃茄沙司、奶酪片备齐。
7/10. 餐包对剥两半。
8/10. 将煎好的肉饼剥成两片，餐包片垫底，依次放上1/2肉饼，抹些蕃茄沙司，然后加煎好的鸡蛋、加一片奶酪，加一片生菜，再将另外1/2肉饼盖上，最后将另一半餐包片放最顶上，超级无敌巨无霸制成。
9/10. 配上一杯香浓的牛奶，一道丰富的早餐就0k了！
10/10. 真的很有料哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、清热解毒等功效；可与韭菜、海虾、西红柿搭配；与茶叶、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、增进食欲、发汗等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 猪肉大汉堡热量369 千卡
- 脂肪118.41 克
- 蛋白质19.26 克
- 碳水化合物67.22 克
- 钠189.4 毫克
- 钙695 毫克
- 铁10.15 毫克
- 钾342 毫克