| 蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 278千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 223克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡，相当于做饭292分钟消耗的热量...150 | |||||
蜜汁叉烧的做法共2个步骤
食材主料/辅料
上乘五花肉（600克）、叉烧酱（4勺）、蜂蜜（2勺）、冰糖（70克）
1/2. 精选五花肉切成大块，洗净、用刀划几下，叉烧酱、醪糟放入肉肉腌制10分钟，再加入葱段、姜块、腌制2小时，拿出姜葱。冷藏过夜。
2/2. 取出，放在烤盘上风干，刷蜂蜜和剩下的酱，中层烤20分钟，取出翻面再刷一次所有东东，再烤20分钟。一定守在一旁哦，不要考糊了。
食材功效信息
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、杀菌、保护肝脏等功效；可与雪梨、胡萝卜、梨搭配；与螃蟹、莴笋、大米相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、祛脂降压、生津止渴等功效；可与莼菜、鸭梨、五味子搭配；
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营养信息
- 蜜汁叉烧热量730 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物254.9 克
- 钠4286 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾29 毫克