| 糯米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 979克 | 糯米烧卖热量/卡路里3041千卡 | |||

1/7. 糯米泡一晚上

2/7. 买来的饺子皮用擀面杖擀薄点

3/7. 肉末放盐和生抽酱好,在放入锅中翻炒

4/7. 把煮好的糯米放入肉末一起翻炒(此时是关火的)如果觉得淡了,再放些生抽

5/7. 一个个在上面收口成叠行

6/7. 入锅蒸5分钟,皮变透亮了就好

7/7. 装盘
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、解热毒、润肠胃等功效;可与小白菜、紫菜、菠萝搭配;与红螺、田螺、牛排相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、增强免疫力等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、止渴、止虚汗等功效;可与香瓜、赤小豆、葡萄搭配;与莲子、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;