| 栀子花蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 栀子花蛋汤热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 准备食材

2/7. 鸡蛋磕入碗里,搅拌均匀,栀子花去杂质,用淡盐水浸泡20分钟,漂净

3/7. 取小烧锅,放适量清水,放姜片,煮开

4/7. 倒入蛋液煮开

5/7. 放下栀子花煮开

6/7. 放点盐

7/7. 加葱花,淋些橄榄油即可.
栀子花具有清热泻火、利气、清热除火等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、清热解毒等功效;可与明虾、青椒、海虾搭配;与兔肉、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;