| 蛋黄饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 297克 | 蛋黄饼干热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于空手道80分钟消耗的热量...600 | |||||
蛋黄饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、蛋黄（2个）、低筋面粉（适量）、糖粉（适量）
1/6. 两个蛋黄，一个全蛋打入无水无油碗内，加入适当糖粉。打发成图片这样
2/6. 筛入低筋面粉。翻拌均匀
3/6. 倒入裱花袋、我的裱花袋还在快递回来的路上、所以只有用保鲜袋代替啦
4/6. 封口。扎孔
5/6. 烤盘铺上锡纸。。
6/6. 烤箱烤180度15分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、延缓衰老等功效；可与小米面、小米、丝瓜搭配；与兔肉、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、预防癌症等功效；可与生菜、玉米、桂圆搭配；与豆奶、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 蛋黄饼干热量804 千卡
- 脂肪37.45 克
- 蛋白质35.26 克
- 碳水化合物184.08 克
- 钠275.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾294 毫克