| 凤爪竹荪汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 总量 | 47克 | 凤爪竹荪汤热量/卡路里73千卡 | |||

1/8. 鸡爪斩去爪尖,焯水后过冷水。

2/8. 竹荪提前半个多小时泡软、洗净。

3/8. 莲子提前半个多小时浸泡。

4/8. 枸杞用清水稍洗两遍,滤干备用。

5/8. 姜片先放入锅中,水开后加鸡爪和莲子,中小火煮约20分钟。

6/8. 之后再放入竹荪、枸杞,再煮20分钟左右。

7/8. 最后放入盐、香菜段。

8/8. 鸡爪捞出,淋上少许生抽。一菜两吃呵。
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强抵抗力、润肺止咳、补脑等功效;可与鸡腿菇、百合搭配;