| 番茄金针菇肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 502克 | 番茄金针菇肉卷热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于转呼啦圈25分钟消耗的热量...300 | |||||
番茄金针菇肉卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉薄片，牛肉薄片会更好（适量）、金针菇（适量）、牙签（适量）、番茄（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 番茄切块，金针菇用肉片包好，用牙签穿起防止肉片散开
2/4. 水加老姜和些许料酒烧开，把卷好的金针菇放入，待肉变色捞起备用
3/4. 番茄入锅翻炒，待皮脱落加水，加盐，糖，再加入事先准备好的卷
4/4. 中火闷烧五分钟，待水收到一半出锅就好了
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、降血脂等功效；可与鸡肉、油菜、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、治疗高血压、祛雀斑等功效；可与芹菜、茭白、菜花搭配；与冰棍、鳙鱼、青鱼相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、滋阴补阳、预防感冒等功效；可与背部牛肉、冬菇、松蘑搭配；与苦苣、熏干、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄金针菇肉卷热量127 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物14.6 克
- 钠22.3 毫克
- 钙32 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾498 毫克