| 素鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 455克 | 素鲍鱼热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于伸展操48分钟消耗的热量...150 | |||||
素鲍鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、菁选酱油（适量）、老抽（适量）、青菜（适量）
1/7. 杏鲍菇最好挑这样粗一点的
2/7. 切成一段段的，我取了其中六段。
3/7. 用小刀刻成鲍鱼的样子，这真的是要耐心的，其余的杏鲍菇切片烧咸菜豆腐去了~
4/7. 近一点的拍一张
5/7. 下锅，用油把杏鲍菇的两面稍微煎一下。
6/7. 倒老抽和菁选酱油，倒的先后顺序没关系，让杏鲍菇上色，倒一点开水，盖锅盖让菇煮一会。这个时候可以洗洗青菜，用水煮青菜，青菜摆盘。
7/7. 杏鲍菇出锅！！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素鲍鱼热量120 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质10.7 克
- 碳水化合物34.8 克
- 钠73.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克