| 年夜饭上的经典冷菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 164克 | 年夜饭上的经典冷菜热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于吹号角27分钟消耗的热量...120 | |||||
年夜饭上的经典冷菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（1把）、胡萝卜（适量）、菁选酱油（2勺）、麻油（1勺）
1/6. 将发好的黑木耳放入锅中烫2分钟左右后撩起备用
2/6. 胡萝卜切丝备用
3/6. 所有材料准备好
4/6. 黑木耳中加入适量的菁选酱油
5/6. 黑木耳中加入少许麻油提香
6/6. 胡萝卜丝加入后搅拌均匀后即可享用
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、预防便秘、止血止痛等功效；可与竹笋、春笋、芦荟搭配；与萝卜、麦冬、猪血相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与卷心菜、羊排、菠菜搭配；与西红柿、猕猴桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 年夜饭上的经典冷菜热量54 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克