| 红糖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 523克 | 红糖馒头热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡，相当于仰卧起坐155分钟消耗的热量...480 | |||||
红糖馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（350克）、赤沙红糖（45克）、水（180毫升）、酵母（3克）
1/7. 面粉
2/7. 把180ml的开水倒入红糖粉中，溶化成没有颗粒的糖水，再把酵母加进糖水中，静置10分钟
3/7. 把加了酵母的红糖水倒入面粉中，揉成面团，发酵一小时，面团里见蜂窝状为发好
4/7. 把发好的面团加干面粉揉至光滑
5/7. 把揉好的面，揉成长条形，用刀切成自己想要的大小，余下的面团可以做成圆形馒头，放上蒸笼醒面15分钟
6/7. 冷水下锅，中火蒸至冒烟转大火蒸15分钟，关火后五分钟再开锅
7/7. 馒头松软
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红糖馒头热量1241 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克