| 锡纸烤藕片，美味挡不住热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 655克 | 锡纸烤藕片，美味挡不住热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于坐车350分钟消耗的热量...60 | |||||
锡纸烤藕片，美味挡不住的做法共9个步骤
食材主料/辅料
藕（一段）、生抽（适量）、白胡椒粉（适量）、大蒜（8瓣）、香葱（两根）、食盐（适量）、水（适量）
1/9. 藕切片，过一遍清水。
2/9. 蒜和葱切沫
3/9. 加入适量食盐，白胡椒粉，生抽，清水，以及部分蒜沫和葱沫。
4/9. 各种成分拌匀。
5/9. 烤盘铺锡纸，注意锡纸要足够大，方便后面能包住藕片。
6/9. 拌匀后的藕片倒入锡纸，剩余的蒜沫撒在表面。
7/9. 锡纸折叠起来，包住藕片，这样味道不流失，藕片鲜嫩而不被烤干。
8/9. 放入烤箱中层，200度烤20分钟左右。
9/9. 出炉！表面可以再撒些葱花。
味道特别好，藕的鲜，蒜的香，全在锡纸间，被我和男票分分钟抢完！简单好做又健康，有烤箱的不妨一试哟！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止血、清热等功效；可与红螺、皮皮虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、帮助消化、健胃等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、促消化、降血糖等功效；可与洋葱、火腿、醋搭配；与大葱、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、通阳等功效；
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营养信息
- 锡纸烤藕片，美味挡不住热量350 千卡
- 脂肪3.35 克
- 蛋白质24.87 克
- 碳水化合物116.959999 克
- 钠38829.8 毫克
- 钙459 毫克
- 铁18.84 毫克
- 钾922 毫克