| 蒜蓉明虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 427克 | 蒜蓉明虾热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于有氧拳击操38分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜蓉明虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
明虾（适量）、红椒末（适量）、蒜末（适量）、生姜（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）
1/6. 活明虾冲洗沥干
2/6. 放热油里炸至至变色捞起
3/6. 姜切丝、红椒切末，蒜捣成蒜蓉
4/6. 起油锅，将姜丝、红椒末，蒜蓉爆香
5/6. 加盐和胡椒粉
6/6. 将炸好的虾倒入翻拌下让其入味即可。
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、催乳、促消化等功效；可与鸡蛋、茄子、芹菜搭配；与香菇、鸡肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、消食理气、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、粳米、排骨搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解药毒、帮助消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、帮助消化、促消化等功效；
