| 简便的东坡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 山楂干 | 克 | 31千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 528克 | 简便的东坡肉热量/卡路里2394千卡 | |||

1/6. 配料都称好

2/6. 菁选酱油黄酒冰糖倒入电饭锅用筷子搅拌一下
如果汁不够就用黄酒来代替 多加一点没问题的

3/6. 按下炖汤一个小时 一个小时后的照片
放干山楂 放老抽

4/6. 第二个小时后的照片

5/6. 最后再来半小时

6/6. 出锅啦!好美味!下饭极品!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效;可与冬瓜、大蒜、萝卜搭配;与杏仁、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、生津止渴、解毒等功效;可与黑芝麻、草莓、梨搭配;
山楂干的热量98千卡(每100克);具有消积化滞、消食健胃、活血化淤等功效;可与枸杞、杜仲搭配;与海参、猪肝、柠檬相克,同食可能会引起不适;