| 脆皮日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 木糖醇 | 克 | 105千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 237克 | 脆皮日本豆腐热量/卡路里430千卡 | |||

1/3. 豆腐切成宽一至两厘米的小块。淀粉,蛋清准备好备用。

2/3. 裹上蛋清,在裹上淀粉。上锅小火炸,两面金黄出锅~备用。

3/3. 锅里烧少量油,加入番茄酱,木糖醇。淋入一点水淀粉收汁。出锅~
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、降血脂、祛雀斑等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
木糖醇的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、补中和血、治疗便秘等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、补气、治灼伤等功效;可与干贝、青椒、荠菜搭配;与雪莲果、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;