| 报春翠针热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 143克 | 报春翠针热量/卡路里726千卡 | |||

1/4. 芦蒿嫩茎洗净切成段~

2/4. 腊肠和姜切成片~

3/4. 锅热加油,下姜片煸香,下腊肠翻炒3分钟左右,浇少许料酒~

4/4. 加芦蒿,只需大火翻炒1分钟,保持脆爽口感,加少许盐和鸡精,出锅~
芦蒿具有降压、宽中理气、治疗高血压等功效;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、开胃助食、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、助阳、辟腥臭等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;