| 抓住老公的胃=鸡蛋烩豌豆玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豌豆 | 克 | 100千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 129克 | 抓住老公的胃=鸡蛋烩豌豆玉米热量/卡路里258千卡 | |||

1/8. 准备食材:鸡蛋4个、红朝天椒2个、绿朝天椒2个、豌豆30克、玉米30克、盐1勺、油2勺。朝天椒切成等同于玉米粒和豌豆大小相等的小丁,用少许的盐腌制半小时。反而朝天椒不辣反甜。腌制好后倒掉多余的盐水,保留朝天椒丁备用。

2/8. 将4个鸡蛋打入碗中,朝天椒丁放入到碗里。

3/8. 焯烫好的玉米粒放进鸡蛋里。

4/8. 切好的红朝天椒丁放入碗中。

5/8. 焯熟的豌豆米放进食材碗中。

6/8. 所有的食材加入后,放进1勺盐。

7/8. 胡椒粉撒进碗中。

8/8. 锅中放入2勺油,放入打好的鸡蛋以及食材,炒至鸡蛋凝固包裹住食材即可入碟。炒的时候避免粘锅底,中火即可,大火容易炒糊鸡蛋。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有增加记忆力、促进胃肠蠕动、延缓衰老等功效;可与草莓、洋葱、烤肉搭配;与海螺、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与基围虾、苋菜、明虾搭配;与柿子、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、消痈肿、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;