| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 353克 | 水煮肉片热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡，相当于羽毛球277分钟消耗的热量...270 | |||||
水煮肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、大头菜，金针菇，芹菜（适量）、葱，姜，蒜和辣椒（适量）、麻椒（适量）、郫县豆瓣（适量）
1/10. 猪肉切成薄片加入盐和淀粉腌一下
2/10. 盼家研磨器研好花椒，辣椒剪成段
3/10. 切好葱，姜，蒜。准备好郫县豆瓣
4/10. 盼家锅中放油依次加入花椒，葱，姜，蒜煸炒，再放一些郫县豆瓣，再加点水
5/10. 放入大头菜，金针菇，芹菜等
6/10. 加盖待锅边冒气，打开锅盖翻匀
7/10. 另取一锅，将炒出的汁倒入，烧开后下入腌好的肉片立刻滑开
8/10. 把肉和汤再一起倒回炒好的菜上
9/10. 磨好的花椒和辣椒放在上面
10/10. 浇上刚烧开的热油
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、滋阴等功效；可与苋菜、香菇、莲藕搭配；与甲鱼、梨、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 水煮肉片热量1245 千卡
- 脂肪53.5 克
- 蛋白质29.96 克
- 碳水化合物68.4 克
- 钠6085.5 毫克
- 钙64 毫克
- 铁18.8 毫克
- 钾934 毫克