| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 629千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 600克 | 牛轧糖热量/卡路里3134千卡 | |||
 热量3134千卡，相当于划艇895分钟消耗的热量...210 | |||||
牛轧糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花生（200克）、棉花糖（180克）、奶粉（130克）、黄油（90克）
1/9. 花生先130度烤20分钟，放凉去红皮，擀面杖擀碎备用
2/9. 黄油小火慢慢融化
3/9. 加入棉花糖翻炒，混合均匀
4/9. 加入奶粉，这步要快一点，没来得及拍照
5/9. 加入花生，翻拌几下，倒在硅胶垫上揉匀，擀面杖擀成合适厚度，入冰箱冷藏大概1小时
6/9. 可以切啦
7/9. 切成合适大小
8/9. 包装起来是不是很有爱
9/9. 拿去送人很有面子吧，可以卖啦
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、补脾、增强记忆等功效；可与黄豆、红枣、豆浆搭配；与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、大便秘结、补充营养等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与米汤、枣、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 牛轧糖热量3134 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克