| 红豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 616千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 541克 | 红豆面包热量/卡路里969千卡 | |||
 热量969千卡，相当于睡觉1077分钟消耗的热量...54 | |||||
红豆面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面包粉（280克）、面粉（30克）、玉米淀粉（10克）、红豆沙（适量）、细砂糖（40克）、酵母（5克）、牛奶（190克）、玉米油（25克）、鸡蛋（40克）、盐（2克）、黑芝麻（适量）
1/12. 把所有面包材料混合成团。
2/12. 用手揉至出膜。
3/12. 盖保鲜膜放温暖处发酵。
4/12. 发酵至两倍大，用手指粘干面粉戳一下，面团不回缩即可。
5/12. 将面团分为12份，搓圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
6/12. 取一份面团，压扁后包入豆沙球。
7/12. 包好后，封口朝下用手按到稍扁。
8/12. 用剪刀剪出8个花瓣。
9/12. 放到烤盘上，表面刷蛋液。
10/12. 擀面杖头用水沾湿，蘸一些芝麻，点到面包中间。
11/12. 把烤盘放入烤箱，下面放一碗热水，最后发酵20分钟。
12/12. 烤箱预热，150度烤15分钟。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、润肠通便、治便秘等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、止渴解酒、消胀满等功效；可与黑米、兔肉、南瓜搭配；与羊肚、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆面包热量969 千卡
- 脂肪4.16 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物213.1 克
- 钠56.6 毫克
- 钙36 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾168 毫克