| 伴手礼干果榜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 645千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 331克 | 伴手礼干果榜蛋糕热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡，相当于烤面包565分钟消耗的热量...150 | |||||
伴手礼干果榜蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（90克）、低筋面粉（90克）、细砂糖（90克）、全蛋（1个）、蔓越莓干（20克）、蓝莓干（20克）、朗姆酒葡萄干（60克）、核桃（30克）
1/10. 黄油回温到22-23度，黄油用手指戳下有明显的坑即可。
2/10. 黄油和细砂糖用刮板拌下，以免打发的时候四处飞溅。
3/10. 用打蛋器高速打发5min，黄油颜色变浅体积变大就可以了。
4/10. 蛋液分4次加入黄油中，每一次加入都要打均匀后再加入新的蛋液。
5/10. 全部加入后继续打1min
6/10. 全部打发后筛入低筋面粉，刮刀拌到几乎看不到干粉。
7/10. 混合好的干果核桃加入拌均匀。
8/10. 用刮刀分次将蛋糕糊放入模具里。
9/10. 190度40min，中间膨胀开裂的地方上色就可以取出了。
10/10. 蛋糕出炉脱模待温度和手温差不多刷酒糖液，用保鲜膜包起来，冷藏等待3天。尽情享用吧
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 伴手礼干果榜蛋糕热量1412 千卡
- 脂肪91.31 克
- 蛋白质23.55 克
- 碳水化合物182.76 克
- 钠142.9 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾178 毫克