| 蒜蓉炒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 417克 | 蒜蓉炒菜心热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于足球105分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉炒菜心的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菜心（半斤）、食用油（适量）、盐（1小勺）、蒜蓉（半个）
1/4. 加适量盐，再翻炒两下即可出锅。
2/4. 将菜心洗净，若泡在淘米水里一会可将农药去除。
3/4. 在油锅里爆香蒜蓉。
4/4. 将菜心放入大火翻炒，至出微量水。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、清热解毒、促进排毒等功效；可与金针菇、猪肝、豆腐搭配；与南瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、润肠、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、消炎等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、温中健胃、杀菌等功效；可与醋、玉米面、莴笋搭配；与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉炒菜心热量737 千卡
- 脂肪100.29 克
- 蛋白质5.729999 克
- 碳水化合物21.5 克
- 钠10297.6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾413 毫克