| 拔丝红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 拔丝红薯热量/卡路里204千卡 | |||

1/10. 将红薯削皮

2/10. 切成菱形块

3/10. 锅里放油烧至八成热

4/10. 放入红薯,中火炸透

5/10. 炸至外面焦黄捞出

6/10. 在锅里放入少许油,放入适量白糖

7/10. 炒糖时把火放到最小,慢慢熬制,糖变色而且有许多小泡后糖就炒好了

8/10. 糖好后快速放入红薯的同时关火,翻炒使糖均匀的裹在红薯上就行了。

9/10. 美味就可以享用了,可以提前在盘子里摸一点点油,这样就不会粘到盘子上了。

10/10. 丝很长
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、保肝解毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;