| 红烧凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 红烧凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于越野滑雪95分钟消耗的热量...840 | |||||
红烧凤爪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、冰糖，（因为不太喜欢吃甜）（4颗）、八角，干辣椒（各3个）、芝麻（适量）、盐、鸡精、胡椒粉、生抽（适量）
1/3. 水烧开放点盐放入鸡爪煮3分钟，捞出，清洗备用。
2/3. 炒锅烧热放入油，放入冰糖（小火，不停翻炒，不然会糊）炒好放入鸡爪，颜色炒的微黄，放入八角、辣椒、胡椒粉、生抽、水（吃饭的小碗一碗）盖盖，汁收干，盛出。
3/3. 装盘，撒入白芝麻（事先炒好的，）。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
