| 甜酥面团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 358克 | 甜酥面团热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡，相当于刷牙786分钟消耗的热量...120 | |||||
甜酥面团的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、黄油（75克）、糖粉（75克）、蛋黄（1个）、盐（少许）、水（少许）
1/6. 低粉中间开圆，放入软化黄油。
2/6. 筛入糖粉。
3/6. 加一点点盐，和匀。
4/6. 加入蛋黄和一点点水，和匀。
5/6. 慢慢加入面粉，用手搓揉，和成面团。
6/6. 是软软的状态。用保鲜膜包好，放入冰箱松弛1-2小时。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、调味等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、养血发胎等功效；可与生菜、百合、羊排搭配；与消炎片、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜酥面团热量1573 千卡
- 脂肪125.94 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物183.36 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克