| 鸡蛋小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 179克 | 鸡蛋小饼干热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于誊写220分钟消耗的热量...138 | |||||
鸡蛋小饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（70克）、白砂糖（40克）
1/9. 准备材料，哈哈，这也太容易了吧～
2/9. 先把蛋清蛋黄分离，分别装在两个无油无水的容器里
3/9. 将蛋清打发，期间分三次加入白砂糖。p.s.我不喜欢用糖粉，觉得砂糖更有口感。小盆友们可以用绵白糖或者糖粉都可以的
4/9. 将蛋黄加一点糖打匀
5/9. 混合蛋清蛋黄，筛入低粉，切拌均匀
6/9. 拌呀拌呀，面粉和蛋液就全部融合了。这时候就可以预热烤箱了～
7/9. 用裱花袋随意挤成各种形状，我弄的丑丑的呀～凑合看好不？
8/9. 我觉得家里烤箱温度不算高，上火200，下火180烤十二三分钟～p.s.看着这些小可爱慢慢长胖～
9/9. 烤好，就可以晾凉～等凉了小饼干脆脆的香香的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与苋菜、百合、茼蒿搭配；与糖精、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 鸡蛋小饼干热量507 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克