| 牛尾煲萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1129克 | 牛尾煲萝卜汤热量/卡路里1016千卡 | |||

1/5. 牛尾洗净沸水焯3—5分钟,洗净备用

2/5. 大葱切段

3/5. 萝卜切块备用

4/5. 把牛尾,大葱,枸杞,花椒放入砂锅,加足量清水大火煮开后转小火慢炖2—3小时,萝卜在吃前半小时再放

5/5. 最后喷香的牛尾汤出锅了,撒上大蒜叶少许
牛尾的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补精髓、强体魄、滋容颜等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、减肥等功效;可与基围虾、北极虾、海虾搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、防癌、消食等功效;可与香干、鹅肉、豆腐干搭配;与黑木耳、桃子、熟地相克,同食可能会引起不适;