| 家常炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 家常炒山药热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于跑步机44分钟消耗的热量...240 | |||||
家常炒山药的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、胡萝卜（适量）、香菜（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、食用油（适量）
1/9. 山药去皮切薄片，胡萝卜西京切小粒，葱花、辣椒、姜、香菜均切小粒备用
2/9. 锅中放入少许油烧热，放入葱花姜粒爆香
3/9. 放入胡萝卜炒至颜色变浅一些
4/9. 放入山药片炒匀，加一点水
5/9. 加入十三香炒匀
6/9. 加入鸡精炒匀
7/9. 加入盐炒匀
8/9. 放入辣椒炒匀，把汤汁收干
9/9. 装盘撒上香菜粒即可，美美的家常山药做好了
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有带下、健脾补肺、尿频等功效；可与薏米、乌鸡、鸭腿搭配；与鲫鱼、黄瓜、藻类相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、防癌等功效；可与西兰花、香菇、香菜搭配；与白萝卜、木瓜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒山药热量174 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克