| 粉丝肉沫圆白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 621克 | 粉丝肉沫圆白菜热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡，相当于瘦身操170分钟消耗的热量...354 | |||||
粉丝肉沫圆白菜的做法共16个步骤
食材主料/辅料
肉末（半斤）、圆白菜（1个）、粉丝（一块）、李锦记蒸鱼豉油（适量）、海天蚝油（适量）、小米椒（6个）
1/16. 准备一颗圆白菜
2/16. 用手撕成碎片清洗干净沥干水份备用
3/16. 粉丝提前用温水泡软“大概七八分钟就可以”沥干水分备用
4/16. 去皮大蒜拍扁
5/16. 切成粗末
6/16. 半斤肉，先用陶瓷刀切成片“陶瓷刀切肉真的很锋利很快”
7/16. 切成片的肉再换大刀斩成肉末“不用斩太细”
8/16. 材料备齐了，开火把锅烧热加少许油
9/16. 先加蒜末爆香再加入小米椒翻炒片刻
10/16. 放入肉末翻炒均匀
11/16. 加适量蚝油翻炒均匀
12/16. 再烹入李锦记蒸鱼豉油炒匀
13/16. 炒好肉末加入圆白菜，圆白菜有点软了烹入适量盐
14/16. 再加入泡好的沥干水分的粉丝翻炒
15/16. 粉丝炒软了烹入味精翻炒片刻即可以出锅了
16/16. 炒好的成品，快来试试吧，简单美味
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、补钙等功效；可与莴笋、苋菜、山楂搭配；与海螺、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、利脏器、壮筋骨等功效；可与西红柿、木耳、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、养胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有开胃消食、抗瘤、防感冒等功效；可与鹌鹑、花菜、鸡蛋搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉丝肉沫圆白菜热量1005 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物92 克
- 钠340.9 毫克
- 钙122 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾501 毫克