| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 94克 | 京酱肉丝热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于划艇37分钟消耗的热量...210 | |||||
京酱肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉丝（110克）、菁选酱油（1大勺）、甜面酱（2勺）、姜末、盐、白砂糖、色拉油、生粉（适量）、葱白、黄瓜（适量）
1/6. 材料备齐。
2/6. 葱白切细丝放入凉白开水里浸泡，使其去除辛辣味，而且可以呈现漂亮的曲度。肉丝加生粉、少盐、姜末，再加一大勺生抽拌匀腌制十分钟。
3/6. 热锅倒入适量色拉油，肉丝加入油锅里炒散。
4/6. 将炒好的肉丝盛出，锅里留余油，舀两勺酱及白砂糖炒香，火不能太大哦，然后加入肉丝翻炒几下。
5/6. 起锅稍放些白芝麻，黄瓜切丝铺底，肉丝装盘，将葱白丝撒在肉丝上即成。
6/6. 咸鲜适中，味道不错哦！
食材功效信息
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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营养信息
- 京酱肉丝热量128 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物28.5 克
- 钠225.9 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾12 毫克