| 比基尼翻糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 翻糖膏 | 克 | 1261千卡 | 373千卡 | 0克 | 0.02克 |
| 总量 | 812克 | 比基尼翻糖饼干热量/卡路里3354千卡 | |||
 热量3354千卡，相当于雪地摩托958分钟消耗的热量...210 | |||||
比基尼翻糖饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、黄油（100克）、糖粉（75克）、鸡蛋（1个）、翻糖膏（适量）、黑，红，蓝色素（几滴）
1/12. 黄油软化，分三次加入糖粉，打发。分三次加入鸡蛋，打发。加入过筛低筋面粉，揉成光滑面团，放冰箱冷藏一个钟。
2/12. 用爱心压出爱心饼干胚。搓几个大约4一5克左右的小圆，轻轻按在爱心饼干胚上。
3/12. 烤箱预热，170度上下火12分钟，关掉下火，再烤4分钟。拿红色翻糖膏，压平
4/12. 按胸型切两个半圆，我用的是翻糖工具的切刀。
5/12. 用半圆翻糖皮包住胸部，用切刀切去多余部份。
6/12. 切一个内裤形状，轻轻按压在爱心饼干胚上。
7/12. 按红色比基尼款步骤一样完成其它颜色的比基尼款。
8/12. 白色巧克力溶化，用手签沾巧克力液把内衣和内裤分别沾住饼干胚。
9/12. 取一点巧克力加点黑色素，按自己喜欢的设计内衣图案。
10/12. 蓝色款比基尼
11/12. 粉红款比基尼。
12/12. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与苋菜、荠菜、圆生菜搭配；与鹅肉、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
翻糖膏的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 比基尼翻糖饼干热量3354 千卡
- 脂肪108.93 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物273.67 克
- 钠195.3 毫克
- 钙95 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾183 毫克