| 鲜虾蒸日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 776克 | 鲜虾蒸日本豆腐热量/卡路里1070千卡 | |||

1/4. 将日本豆腐切成2厘米厚的片,摆盘。

2/4. 鲜虾脱壳,用尖刀将虾背的泥线取出,少许盐及黄酒腌制15~20分钟。

3/4. 将腌制好的鲜虾摆放在日本豆腐上,撒上葱花入锅,开锅8分钟即可。

4/4. 取出,倒出盘子里的汁液,玉米油加热倒在菜品上,最后淋上李锦记蒸鱼豉油,享受美食吧(=^?^=)
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性欲、预防高血压、催乳等功效;可与藕、韭菜花、燕麦搭配;与苦瓜、芹菜、山药相克,同食可能会引起不适;
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和脾胃、益中气、生津止渴等功效;可与秋刀鱼、鲫鱼 、金枪鱼搭配;与竹笋、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有百邪恶毒、养皮肤、散湿气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、呵护咽喉、消毒等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、美容、养颜等功效;