| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 531克 | 黄油曲奇热量/卡路里2740千卡 | |||
 热量2740千卡，相当于固定脚踏车391分钟消耗的热量...420 | |||||
黄油曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（可选无盐）（130克）、淡奶油（160约150毫升克）、低筋面粉（300克）、糖粉（70克）、盐（可选）（2克）
1/9. 黄油室温放软，手指摁出坑就行，比较好打发～千万不要隔水加热导致油水分离，那样就悲剧了～
2/9. 黄油打发后，按2～3次逐次加入糖粉，本人认为不用过筛
3/9. 建议淡奶油隔水加温到室温就好，不要过热会融化黄油
4/9. 分2～3次放入淡奶油打发
5/9. 放入过筛后的面粉，搅拌均匀
6/9. 挤花，造型！ （-＾〇＾-）
7/9. 烤箱上下火180° 预热5分钟，烤15分钟，注意不要烤糊了（＾ω＾）
8/9. 放凉后酥酥的曲奇就可以享用喽～
9/9. 装袋，自留送人都是又好看又好吃(?￣? ?? ￣??)这次做的量足足两袋，大概45块左右～
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、预防便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、调味等功效；
