| 黄瓜拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 黄瓜拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于下坡滑雪12分钟消耗的热量...300 | |||||
黄瓜拌金针菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、黄瓜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、芝麻油（适量）、剁椒（适量）
1/8. 金针菇去掉根部，洗净。
2/8. 锅中放水煮沸，放入金针菇焯熟。
3/8. 把焯好的金针菇过凉水，至没热气把水挤干。
4/8. 黄瓜洗净。（我把外皮刮了一些）
5/8. 把黄瓜用刀背拍成小段。
6/8. 大蒜去皮拍碎。
7/8. 碗中放入金针菇、黄瓜、大蒜、剁椒。
8/8. 放一点盐、一小勺生抽、适量香醋和芝麻油拌匀即可装盘。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与猪肚、西兰花、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜拌金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克