| 美味草苺果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 480千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 1509千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 2263克 | 美味草苺果酱热量/卡路里2123千卡 | |||
 热量2123千卡，相当于弹风琴849分钟消耗的热量...150 | |||||
美味草苺果酱的做法共13个步骤
食材主料/辅料
草莓（1500克）、冰糖（380克）、柠檬（1个）
1/13. 草苺带叶浸泡盐水3一5分钟。
2/13. 清水冲洗干净，控水。给宝贝吃的，我洗了好多遍啊！
3/13. 洗浄控干水后，摘掉叶子。
4/13. 切成小粒，这样做成的醬可以吃出果粒来。
5/13. 装入洗净的容器，容器别太小，放糖腌制后会出很多水。
6/13. 冰糖稍微粉碎一下，放入果粒中。（糖量可据喜好适量增減）
7/13. 搅拌均匀，成这样了。
8/13. 封上保鲜膜，入冰箱，冷藏24小时。这个过程中会出很多果汁，到熬制的时候就不用加水了。
9/13. 24小时后，拿出腌好的草苺连同渗出的果汁一起倒入锅中。中小火，开熬！
10/13. 开锅后，挤入柠檬汁（可根据喜好适当增減）。我喜欢酸甜，放了一大个，呵呵！
11/13. 放柠檬汁后，用小火，边熬边不停搅拌，让果胶充分熬出来，变红后继续熬，直至粘稠（我喜欢稍稠一些，多熬会儿吧）。
12/13. 一个小时后（具体时间根据熬的实际情况决定），晾凉，出锅，装瓶！红的晶莹剔透，绝对纯天然无添加版！
13/13. 来一勺，是不是有果粒的感觉呢？真的是酸甜可口！
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、止渴、促进胃肠蠕动等功效；可与红糖、榛子、玉米搭配；与黄瓜、樱桃、猪排相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、化痰止咳、润肺等功效；可与银杏、白果、黑芝麻搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、预防心血管疾病、抗菌消炎等功效；可与三文鱼、羊排、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、橘子、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味草苺果酱热量2123 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质1.77 克
- 碳水化合物113.18 克
- 钠4.8 毫克
- 钙140 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾363 毫克