| 蛋白酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 79克 | 蛋白酥热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于跳板跳水38分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋白酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋白（1个）、白糖（35克）、奶粉（5克）、玉米淀粉（4克）、柠檬（2滴）
1/4. 材料称好
2/4. 蛋白里面加入柠檬然后分三次加糖打至硬性发泡
3/4. 加入奶粉和玉米淀粉拌匀
4/4. 用裱花袋挤在烤盘上记得垫纸哦入烤箱100度50分钟烤好后闷5分钟我的挤的有点高所有时间到了还是有点软所有又加了十分钟就好了
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、治喉痛、解热烦等功效；可与紫菜、小米面、百合搭配；与豆浆、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋白酥热量114 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物0.73 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克