| 龙井虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 龙井 | 克 | 30千卡 | 296千卡 | 34.2克 | 2.3克 |
| 总量 | 310克 | 龙井虾仁热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于滑雪25分钟消耗的热量...420 | |||||
龙井虾仁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾仁（300克）、龙井（10克）、金龙鱼黄金比例调和油（适量）、鸡蛋清（适量）、鸡汁（适量）、盐（适量）、淀粉（少许）
1/3. 将虾仁洗净、沥干水分，加入少量盐、鸡蛋清、淀粉搅拌上劲，俗称上浆；
2/3. 砂锅置火上，加入金龙鱼黄金比例食用调和油，烧至120℃，放入虾仁，并迅速用筷子划散，至虾仁全部呈玉白色时倒入漏勺中沥去油；
3/3. 砂锅复置火上，放入少许金龙鱼黄金比例食用调和油、鸡汤、盐、虾仁，翻炒，加入龙井，颠锅翻炒，即可出锅。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、增强性功能、提高性功能等功效；可与圆白菜、荷兰豆、娃娃菜搭配；与橙子、木瓜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
龙井的热量296千卡（每100克）；具有降低胆固醇、降脂、提神等功效；
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营养信息
- 龙井虾仁热量174 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物50.3 克
- 钠28.2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克