| 杏仁酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 114克 | 杏仁酥热量/卡路里358千卡 | |||

1/9. 准备好材料

2/9. 食用油中加入白糖和鸡蛋,搅拌至无油水分离的情况。

3/9. 然后筛入过筛的面粉和泡打粉。

4/9. 用铲子上下搅拌均匀后,加入巧克力豆和杏仁,继续搅拌均匀待用。此时烤箱预热180度。

5/9. 然后把搅拌好的面糊,分成若干大小适中的剂子,然后揉圆,再按瘪。我都是根据自己的喜好分的剂子。按瘪以后,再在杏仁酥的坯子上撒些杏仁。

6/9. 然后入烤箱,中下层,180度大约25分钟,烤到杏仁酥表面金黄即可。

7/9. 成品出炉。

8/9. 放凉更好吃!

9/9. 酥的掉渣。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、健脑益智等功效;可与基围虾、西红柿、黄豆搭配;与地瓜、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;