| 棉花糖版牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 614千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 360克 | 棉花糖版牛轧糖热量/卡路里2059千卡 | |||
 热量2059千卡，相当于手工活1373分钟消耗的热量...90 | |||||
棉花糖版牛轧糖的做法共14个步骤
食材主料/辅料
纯棉花糖（180克）、花生（200克）、全脂奶粉（125克）、黄油（35克）
1/14. 所需材料；
2/14. 把花生放入烤箱180度烤了8分钟；我还把小颗的花生拣出来以免烤的不均~
3/14. 棉花糖切小块；
4/14. 花生晾凉不烫手后去皮，捏一下成两半；当然捏碎也可以啦，我觉得两半更有口感一点~
5/14. 不粘锅稍加热，放入黄油融化；
6/14. 黄油全融化后放入棉花糖；
7/14. 不断搅拌使黄油融入棉花糖里；关火。
8/14. 加入奶粉搅拌均匀；
9/14. 加入花生拌匀；
10/14. 不烫手时将花生团揉一揉；
11/14. 放入保鲜袋中擀平整；用保鲜袋防粘还不会弄脏~~
12/14. 整好形后放入不粘烤盘中晾凉；
13/14. 晾凉后切成合适糖果纸大小的条；
自己吃就不一定要包糖果纸啦~
14/14. 用糖果纸包起来就可以~看着花花绿绿的牛轧糖，好成就感哦~~
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、降血压、造血等功效；可与莲子、南瓜子、豆浆搭配；与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防治近视、美容、润肠等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 棉花糖版牛轧糖热量2059 千卡
- 脂肪172.3 克
- 蛋白质50.3 克
- 碳水化合物62.1 克
- 钠719.3 毫克
- 钙89 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾697 毫克